ウォルマートが農業を変える

Posted on 9月 24th, 2013 9月 24th, 2013 by eragaerg

私たちは、産業を変形する方法で、および潜在的に持続性上で急速に整列する米国乳業を目撃しています、他のもの。
この勢いを作成するための信用は大部分はウォルマートの新しいサプライヤー約束ツール、サステイナビリティー・インデックスに与えられます。
この歴史的な変更は、5月に、ウォルマートのベントンヴィル(アーカンソー)の本社で開催された乳製品首脳会議で明白になりました。
ウォルマートおよびサムのクラブは、産業の主要な環境問題についての進行を促進し、可能にし、かつ追跡する農場までずっと、コミュニケーションを改善する針路を取るために乳製品サプライ・チェーン寄与者を集めました。
20年前に乳業への私自身の関与を始めて、私は、それは印象的で、乳製品持続性中のこの重大な進歩の一部であるために満足させている、と感じました。
ウォルマートのサステイナビリティー・インデックスは、そのより大きな持続性目標を達成する会社の努力の基礎として役立ちます。また、乳製品商人チームは、2012年の秋にインデックスを使用し始める1番目のうちの1つでした。
現在190のカテゴリーに達して、6か月ごとにより多くの製品をカバーしたまま、ウォルマートのゴールは、2017年までにインデックスを使用して、その製品の70%を持つことです。
インデックスは、毎年、ウォルマートのサプライヤーによって2度答えられる主要問題についての持続性実行に関する1セットのカテゴリーに特有の質問です。
質問は、科学に、サステイナビリティー・コンソーシアム(TSC)の多重ステイクホルダー努力基づいたことによって開発されています。
搾乳場のための14のインデックス質問の現在のセットはカテゴリーのキーを識別した乳業からの研究で環境上のホット・スポットを整列させます。

これらの質問に対するサプライヤー反応は、各サプライヤーおよびカテゴリーの持続性スコアカードの根拠を形成します。
それらが速く個々のサプライヤーの、および全カテゴリーを横切った改良機会の覆いを取るとともに、これらのスコアカードはウォルマートの製品持続性プログラムを運転します。
このできるようにする情報を備えて、ウォルマートの商人チームは、主要問題をターゲットとし、かつ有効にそれらのサプライヤーを取る能力を持っています。
その結果、それらは日常業務でスコアカードを使用し始めました。
インデックスは、ファーム・レベルを重大な変更に手に入れるために持続性上の改善された乳製品サプライ・チェーン・コミュニケーションの必要を明らかにしました。
農場から来る炭酸ガス排出量の70%以上、および雌牛の飼料を作るために使用される水の90%以上で、農場慣習の改善は不可欠です。
「搾乳場は店の販売リーダーで、より持続可能なビジネスのためのサプライヤーとの協力で私たちが取り組みたい大きな環境上の負担に付属します」とBrittniファロウ(ウォルマートのプロダクト・サステイナビリティーのディレクター)が述べます。

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